Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

mariana cristina ayala
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo a los alumnos y motivación inicial.

    • Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su vida cotidiana.

    • Preguntar si conocen la importancia de una alimentación saludable y qué creen que significa.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Realizar una actividad práctica: dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.

    • Fomentar la participación y la discusión en los grupos para llegar a un consenso.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.

    • Comentar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones alimentarias.

    • Realizar una actividad creativa: dibujar un plato con los alimentos del Plato del Bien Comer y decorarlo con elementos de la cultura propia de cada alumno.




Instrumentos de evaluación formativa: