Septiembre y sus platillos: patrimonio cultural inmaterial de la humanidad
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SEPTIEMBRE Y SUS PLATILLOS: PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
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Trabajo individual y en equipo
Actividad Aplicación Artículo
En México, septiembre es conocido como el mes patrio, ya que en él se festeja el aniversario de la lucha de Independencia de nuestro país. Esta efeméride es el desencadenante de un sinfín de celebraciones en donde uno de los aspectos más importantes es la comida, no por nada, el 16 de noviembre de 2010, la cocina mexicana fue declarada como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de acuerdo con la UNESCO. En los dos enlaces incluidos en este MED, averigua todo sobre esta aportación de México a la cultura mundial.
Sugerencia de uso
Invita a tus a lumnos a que lean este artículo y que comenten cuáles son los platillos mexicanos que conocen o los que se guisan en sus casas. Pídeles que investiguen por qué la comida mexicana se convirtió en patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
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