En esta planeación se aborda el contenido: La caloría como unidad de medida de la energía. 1. Preguntar a los estudiantes qué es lo que vieron la sesión anterior. 2. Solicitar que contesten de forma individual lo siguiente: • ¿En qué consiste una comida sana? A continuación aparecen los 4 grupos principales de alimentos:  Proteínas  Vitaminas y minerales  Carbohidratos  Lípidos o grasas • ¿Cuáles son los que debo ingerir en mayor cantidad? ¿Por qué? • ¿Para qué usamos los alimentos que ingerimos? NOTA: Estas preguntas están en la página 162 del libro de texto.

3. Formar equipos de tres integrantes para comparar las respuestas. 4. Preguntar a los estudiantes si saben qué es la caloría y cuáles alimentos contienen más calorías. 5. Proyectar o pedir a los estudiantes que revisen en sus tabletas el MED: “Consumimos más calorías en bebidas que EU”. 6. Pedir a los alumnos que lean el documento en pares y lo vayan comentando. 7. Hacer una plenaria para conocer su postura respecto a la información que presenta el MED. Puede hacer las siguientes observaciones: • Este estudio es del año 2008, ahora ¿cómo estamos en cuanto al nivel de obesidad de los niños mexicanos? • ¿En tu escuela se regula el consumo de alimentos conocidos como “Chatarra”’?, ¿qué bebidas consumen los compañeros dentro de la escuela?

8. Cerrar la sesión con la reflexión acerca del consumo excesivo de alimentos que perjudican la salud. Procure la participación de la mayoría de los estudiantes.

Esta planeación aborda el contenido: La caloría como unidad de medida de la energía. 1. Solicitar a los alumnos, a manera de lluvia de ideas, sus reflexiones respecto a la sesión anterior.

2. Organizar al grupo en equipos de cinco integrantes y pedir que lean de forma comentada el tema: “La caloría como unidad de medida de la energía”, que se encuentra en las páginas 163 y 164 del libro de texto. Solicitar que expliquen las preguntas: • ¿Para qué comemos? • ¿Qué es la caloría? 2. Proyectar o pedir a los alumnos que revisen los siguientes MED en sus tabletas: • MED: “Radiografía de… Gansito Marinela de Bimbo (50 g.)”. • MED: “Llamado a dejar de lado intereses económicos en la lucha vs la obesidad en México y Latinoamérica”. • MED: Continúa publicidad chatarra que manipula y engaña a la infancia a un año de su regulación. 3. Formar equipos de cuatro integrantes para que comenten la información de los MED y pedirles que presenten las principales ideas y acuerdos del equipo a los compañeros de grupo. 4. Solicitar a los alumnos que con la información que vayan revisando en este tema, elaboren una narración digital con una duración de 4 minutos que tienen que presentar cuando terminen de revisar este tema. NOTA: Mostrar por medio de la computadora los siguientes MED: • MED: “Ocho pasos para usar en clase la narración digital o digital storytelling”. • MED: “El storytelling: elemento clave para hablar en público”.

5. Cerrar la sesión con la reflexión acerca del consumo de alimentos que perjudican la salud. Procure la participación de la mayoría de los estudiantes.

En esta planeación se desarrolla también el aprendizaje esperado: Identifica que la cantidad de energía se mide en calorías y compara el aporte calórico de los alimentos que ingiere. 1. Preguntar a los estudiantes qué es lo que aprendieron la sesión anterior. NOTA: Se trata de la información que se encuentra en las páginas 163 y 164 del libro de texto y los MED que han revisado.

2. Proyectar o solicitar a los estudiantes que revisen en sus tabletas el MED: “¿Cuántas calorías debo consumir?” Y pedirle a los estudiantes que calculen las calorías que deben consumir diariamente de acuerdo a su talla, peso y actividad física. 3. Solicitar a los estudiantes que elaboren una dieta adecuada a sus necesidades; para esto, debe proyectar por medio de la computadora o tableta el MED: “Tabla de calorías por grupo de alimentos”.

4. Comentar con los estudiantes la importancia de esta información para su vida y para la salud de las personas con las que conviven, también conviene preguntar qué hábitos alimenticios tienen en su familia y cómo pueden hacer para que tomen conciencia de algunos errores que estén cometiendo por falta de información.

En esta planeación se desarrolla el apendizaje esperado: Identifica que la cantidad de energía se mide en calorías y compara el aporte calórico de los alimentos que ingiere. 1. Organizar al grupo en equipos de cuatro integrantes y solicitarles que platiquen acerca del equilibrio energético, las calorías que deben consumir y las dietas balanceadas que deben tener de acuerdo a su gasto energético. Con esta actividad recordarán los contenidos de la sesión anterior.

2. Proyectar o pedir a los alumnos que revisen en sus tabletas el MED: “Obsesión por la delgadez”. 3. Formar equipos de cinco integrantes para que comenten la problemática que presenta. Conviene que, a partir de su lectura, contesten la tabla SQA. Para este fin, muestre por medio de la computadora el MED: “Tabla S, Q, A (Sé, Quiero saber, Aprendí)”. Y pedir que, a manera de tarea investiguen lo que no entienden o no saben de la información del MED. Con la información obtenida, contestar la tabla SQA en la columna Aprendí. 4. Solicitar a los alumnos que, en equipo, contesten el ejercicio “¿Qué alimentos debo consumir?”, que se encuentra en la página 165 del libro de texto.

5. Mostrar, por medio de la computadora, el MED: “Diario de clase”, para que el estudiante haga su autoevaluación.

En esta planeación también se desarrolla el aprendizaje esperado: Identifica que la cantidad de energía se mide en calorías y compara el aporte calórico de los alimentos que ingiere. 1. Preguntar a los estudiantes qué es lo que vieron la sesión anterior y pedir comentarios y la tabla SQA que elaboraron de tarea acerca del MED: “Obsesión por la delgadez”.

2. Pedir a los alumnos que compartan las dietas que elaboraron la sesión anterior. 3. Solicitar a los estudiantes que revisen, ya sea en sus tabletas o en la proyecció que usted haga, el MED: “Calorías: la energía que necesitamos” y, en equipo de cuatro integrantes, lo comenten. 4. Solicitar que en equipo contesten el ejercicio “Identifica la unidad de medida de la energía y compara el aporte energético de los alimentos que consumimos y de los que deberíamos consumir”, que se encuentra en la página 165 del libro de texto 5. Preguntar a los estudiantes si conocen a alguien que padezca de obesidad o diabetes. De contestar que sí, pedir que comenten cuáles son los síntomas y los cuidados que requieren tener en cuanto a la alimentación. 6. Proyectar o pedir a los alumnos que vean los MED: MED: “La paradoja de la obesidad: ¿Realmente la obesidad no representa mayor riesgo de mortalidad?” MED: “Alimentos de consumo aptos para diabéticos”. NOTA: En equipos marcar los términos que no conocen y con el uso del celular, pedir que busquen el significado de las palabras para entender la lectura. Ver también el MED: “Pesos pesados y comentar su contenido en los equipos”. 7. Elaborar un mapa conceptual de los MED anteriores, mismo que servirá para apoyar la narración digital que están elaborando y que presentarán el último día de clase de la siguiente semana. 8. Dar tiempo para organizar lo de la narración digital. 9. Asignar tiempo para que revisen los avances del proyecto. Sugerir a los alumnos que vean en sus tabletas, los siguientes MED para enriquecer la investigación que están realizando: Para el proyecto Cómo elaborar jabones • MED: “¿Cómo hacer jabón con aceite usado?” • MED: “Elaboración artesanal de jabón”. Para el proyecto ¿De dónde obtiene energía el cuerpo humano? • MED: El placer de comer y estar sano. • MED: Por qué necesitamos comer bien.

10. Solicitar a los estudiantes que, en equipo de cinco integrantes, comenten los aprendizajes de este día y elijan un representante que expondrá al grupo las ideas de los compañeros.