DIETA EQUILIBRADA.

Página multimedia elaborada por la UNAM donde se abordan los principales requisitos que debe cubrir una dieta saludable, por ejemplo, debe contener alimentos de todos los grupos (frutas, verduras, tubérculos, leguminosas, cereales y carne). De acuerdo a la información presentada una dieta saludable debe contener “60% de carbohidratos, el 30% de lípidos y el 10% de proteínas”. También debe ser adecuada para cada etapa de la vida humana (niñez, adolescencia, edad adulta y tercera edad).

Posterior a la revisión de la información, divida a sus estudiantes en equipos con la intención de responder en sus cuadernos de trabajo las respuestas a los siguientes cuestionamientos: ¿Qué es una dieta? ¿Cuántos requisitos y cuáles son necesarios para hablar de una dieta saludable? ¿Por qué la dieta debe ser equilibrada, variada y adecuada? Concluya que las dietas saludables tienen requisitos como la proporción de los alimentos que debemos ingerir, el porcentaje más elevado corresponde a las frutas y verduras, después los lípidos y al final las proteínas. También haga énfasis que los requerimientos energéticos para cada etapa de la vida humana son diferentes, por lo tanto, un profesional en nutrición nos debe orientar en el diseño de nuestra dieta saludable.

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