Análisis experimento de conservas

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ANÁLISIS EXPERIMENTO DE CONSERVAS

Sugerido por LESLIE FERNANDA VELÁZQUEZ | Sep. 20, 2020
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Trabajo individual y en equipo
Actividad Artículo Experimento

Recomendada para cuando el grupo está:

Estimula principalmente las inteligencias:


Se propone un sitio de consulta en el que se describen los métodos de conservación por alimentos, explica que las mermeladas forman parte de los métodos químicos, explica que aún los métodos industriales para realizar mermeladas siguen siendo muy parecidos a los caseros.

Sugerencia de uso

Después de realizar el experimento pide a los alumnos que revisen el documento, posteriormente registren los resultados, análisis y conclusiones, recuerda que el análisis como mínimo debe contener:

  • ¿Qué tipo de conservación es la mermelada?
  • ¿Cuánto tiempo dura una mermelada casera?
  • ¿Cuál es la importancia de realizar el cerrado al vacío

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