Conservación de alimentos
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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Trabajo individual
Actividad Wikis y sitios de referencia y consulta
Se propone un documento en el que se menciona la definición de conservación de alimento, diferentes métodos de conservación de alimentos, define las causas por las que los alimentos se descomponen, los clasifica por su fácil descomposición y explica métodos de conservación.
Sugerencia de uso
Antes de revisar el documento, retoma con los alumnos los conocimientos y conceptos aprendidos en las sesiones anteriores, posteriormente pide que revisen el documento, organicen la información en un cuadro sinóptico, el cuadro debe contener como mínimo la siguiente información:
- Definición de conservación
- Causas de descomposición de los alimentos
- Métodos de conservación
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LESLIE FERNANDA
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#alimentos
#conservación
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