Carbohidratos
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CARBOHIDRATOS
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
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Artículo que proporciona los elementos básicos que conforman a los carbohidratos, su clasificación y el significado de cada una, ejemplos de los distintos carbohidratos que existen y su estructura química que los caracteriza, así como, la explicación de la isomería que presentan.
Sugerencia de uso
Selecciona un ejemplo de estructura química de cada tipo de carbohidrato y solicita a tu estudiante que identifique los grupos funcionales que describen a un carbohidrato. Además, retoma con tus estudiantes el concepto de solubilidad y explica mediante su estructura química por qué son solubles en agua.
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Gisselle Alejandra
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