Identificación de lípidos

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IDENTIFICACIÓN DE LÍPIDOS

Sugerido por LESLIE FERNANDA VELÁZQUEZ | Mayo 16, 2019
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Herramientas para docentes
Actividad Experimento Plan de clase

Recomendada para cuando el grupo está:

Estimula principalmente las inteligencias:


Se propone un documento que explica un experimento sobre la identificación lípidos en alimentos con base en sus propiedades físicas, el experimento se pueden realizar con materiales caseros o fáciles de conseguir, pide que se inicie el experimento creando hipótesis sobre lo que ocurrirá.

Sugerencia de uso

Revisar el documento e iniciar la sesión con la formación de equipos y generación de las hipótesis. Para realizar las hipótesis pueden guiarse de las preguntas que en el documento se mencionan:

  • ¿Qué ocurrirá con la manteca, alcohol y aceite al entrar en contacto con agua?
  • ¿Qué pasa a las muestras al colocarlas sobre el papel absorbente?
  • ¿Qué ocurre con reactivos como el sudanIV?

Realizar el experimento.

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ARCHIVOS

  • Identificaci%C3%B3n+de+l%C3%ADpidos.pptx
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