Identificación de proteínas

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IDENTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS

Sugerido por LESLIE FERNANDA VELÁZQUEZ | Mayo 16, 2019
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Herramientas para docentes Trabajo individual y en equipo
Experimento Plan de clase

Recomendada para cuando el grupo está:

Estimula principalmente las inteligencias:


Se propone un documento que explica un experimento sobre la identificación de proteínas en algunos alimentos, con base en sus propiedades características, el experimento se puede realizar con materiales caseros o fáciles de conseguir, pide que se inicie el experimento creando hipótesis sobre lo que ocurrirá.

Sugerencia de uso

Revisar el documento e iniciar la sesión con la formación de equipos y generación de las hipótesis. Para realizar la hipótesis pueden guiarse de la pregunta que se menciona en el documento:

  • ¿Qué le ocurrirá a la leche al colocarle limón?
  • ¿Qué sucederá con el vinagre?
  • ¿Pasa algo si se calienta?

Realizar el experimento.

ARCHIVOS

  • Identificaci%C3%B3n+de+prote%C3%ADnas.pptx
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