¿Cómo hacer un huevo estrellado rápido y sencillo?”.

¿CÓMO HACER UN HUEVO ESTRELLADO RÁPIDO Y SENCILLO?”.

Sugerido por Gisselle Alejandra Uriostegui | Marzo 29, 2019
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Trabajo individual
Actividad Aplicación Video

Recomendada para cuando el grupo está:

Estimula principalmente las inteligencias:


Vídeo en el que se muestra la cocción de huevo. Se observa como la clara cambia de color cuando es expuesta al calor. Se entiende que gracias a la desnaturalización de las proteínas que contiene le huevo, cambia su estructura química y se presenta el cambio de color en él.

Sugerencia de uso

Motiva a tus estudiantes a imaginar ejemplos de su vida cotidiana en los que observen un cambio químico de la materia y cómo afectan las propiedades químicas de la materia. Menciona cómo se define la reactividad de la materia con ejemplos como: efervescencia, oxidación, reducción, digestión, combustión, entre otros.

ARCHIVOS

Este MED se usa en estas planeaciones:

2379-caracteriza-propiedades-fisicas-y-quimicas-para-identificar-materiales-y-sustancias-explicar-su
Caracteriza propiedades físicas y químicas para identificar materiales y sustancias, explicar su uso y aplicaciones.

Gisselle Alejandra Uriostegui Gisselle Alejandra

Para dejar un comentario debes iniciar sesión.